食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
名古屋日式鸡翅便当的做法步骤
-
1纵向沿着鸡翅的骨骼切一刀，翻面在鸡皮上再轻轻剖几刀。处理过的鸡翅与蒜泥、生姜丝和料酒拌匀，使之入味； -
2开中火，首先把鸡皮面朝下煎烤。因鸡皮油分多，此时并不需另加油。鸡皮面烤到黄金色后翻面，先放糖和少许料酒，入味后再加酱油。关火前放黑胡椒粉； -
3做好鸡翅后的平锅并不用洗，利用它的油分和味道就可以做出配菜了。取四季豆中段，香菇切片。将四季豆在平锅里油煎，再放香菇，最后用酱油调味； -
4用奶酪擦削胡萝卜，之后用盐、少量白醋（或柠檬汁）、芝麻调味。按个人口味可以加些橄榄油； -
5完工！也可根据自己口味，将米饭做成饭团、加入鸡蛋等等。
小窍门
以上的日式名古屋鸡翅便当适合家里吃，可以提前一天做好，待第2天可以微波炉热着吃，简单方便，适合白领一族。当然您如果在经营一家便当店的话，也可以尝试一下这道新菜式，此便当需要掌握火候以及翻炒的技术，具体详情以及视频教程可以参考http://www.zjxt168.com/
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
外国美食
日本料理
- 凉拌红白双丝
- 蒜香烤排骨
- 韭香土豆泥
- 宫保鸡丁
- 葫芦瓜炒鸡蛋
- 韭莱炒鸡蛋
- 羊肉胡萝卜大葱煎饺
- 姜丝冬瓜汤
- 剁椒干拌水饺
- 清汤水饺
- 牛奶燕麦蔓越莓
- 黑芝麻汤圆糖水
- 豆角焖面
- 团团圆圆·糯米大圆子
- 抹茶脆壳巧克力布朗尼，甜蜜白巧、奶香奶酪，集奶香和茶香于一身。
- 芥末虾球
- 大白兔奶糖
- 煎馄饨
- 清炒油白菜
- 绝配，牛肉丝炒芹菜
- 清炖牛肋排
- 黑椒蒸鳕鱼
- 瑶柱白菜汤
- 辣汤牛肉丸
- 白水高脚白菜
- 暴露什么什么的成语
- 暴露文学
- 暴露无遗
- 暴风什么什么的成语
- 暴风疾雨
- 暴风骤雨
- 暴饮什么什么的成语
- 暴饮暴食
- 暴饮暴食对身体的危害用英语怎么说
- 曙什么什么孤的成语
- 曙什么什么星的成语
- 曙什么孤什么的成语
- 曙什么星什么的成语
- 曙后什么什么的成语
- 曙后孤星
- 海棠图（宋·陆游）
- 海棠坞（宋·喻良能）
- 海棠坞（宋·赵蕃）
- 海棠得无字（宋·刘过）
- 海棠春•午睡（清·董以宁）
- 海棠春•夜坐（清·董以宁）
- 海棠春•晚浴（清·董以宁）
- 海棠春•闺词，补和程村阮亭韵 晓妆（清·董以宁）
- 海棠春 春日悼亡（明末清初·沈谦）
- 海棠春二首（清·王时翔）
- 海棠春令/海棠春 同官约瞻叔兄□□饮于郡（宋·魏了翁）
- 海棠春令/海棠春（宋·史达祖）
- 海棠春令 立下荐樱桃，感寄。是日寒甚（清末近现代初·汪东）
- 海棠春 其一 己未清明对海棠有赋（宋·吴潜）
- 海棠春 其三 三用韵（宋·吴潜）
- 新时代高校思政课教材体系建设研究
- 安全管理
- 我国高校游泳教学现状、模式与创新研究
- 长风诗雨
- 古典诗学的现代诠释
- 基于R-INLA的SPDE空间模型的高级分析
- 口述袁隆平
- 山西地方文献及地方史论集
- 子夏与西河
- 长笛初级教程
- 新撰楹联集《西狭颂》字
- 提堂
- 论语古义 论语征
- 铁路工程基本术语标准 GB/T 50262-2013
- 电力系统安全自动装置设计规范 GB/T 50703-2011