食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
名古屋日式鸡翅便当的做法步骤
-
1纵向沿着鸡翅的骨骼切一刀，翻面在鸡皮上再轻轻剖几刀。处理过的鸡翅与蒜泥、生姜丝和料酒拌匀，使之入味； -
2开中火，首先把鸡皮面朝下煎烤。因鸡皮油分多，此时并不需另加油。鸡皮面烤到黄金色后翻面，先放糖和少许料酒，入味后再加酱油。关火前放黑胡椒粉； -
3做好鸡翅后的平锅并不用洗，利用它的油分和味道就可以做出配菜了。取四季豆中段，香菇切片。将四季豆在平锅里油煎，再放香菇，最后用酱油调味； -
4用奶酪擦削胡萝卜，之后用盐、少量白醋（或柠檬汁）、芝麻调味。按个人口味可以加些橄榄油； -
5完工！也可根据自己口味，将米饭做成饭团、加入鸡蛋等等。
小窍门
以上的日式名古屋鸡翅便当适合家里吃，可以提前一天做好，待第2天可以微波炉热着吃，简单方便，适合白领一族。当然您如果在经营一家便当店的话，也可以尝试一下这道新菜式，此便当需要掌握火候以及翻炒的技术，具体详情以及视频教程可以参考http://www.zjxt168.com/
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
外国美食
日本料理
- 蛋香椰子球
- 火腿奶酪炸猪排
- 干煸花菜
- 蚝油黄豆 零失败！吃过根本停不下来（附图）
- 彩蔬面
- 芹菜内脂豆腐
- 南瓜发糕
- 熬猪油
- 虾仁芹菜豆腐羹
- 橙皮丁面包
- 窈窕美人汤
- 咖喱鸡肉饭
- 爽脆生菜
- 皮蛋鸡肉粥
- 桑巴炒饭
- 桃酥
- 荠菜素馅蒸饺
- 鲜肉包
- 清蒸鲈鱼
- 苹果酱
- 勃艮第红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon
- 客家娘酒之香香肉
- 6寸戚风蛋糕
- 豆干火腿蔬菜粒
- 青椒土豆炒肉片
- 柳街柳陌
- 柳街花巷
- 柳衢什么什么的成语
- 柳衢花市
- 柳车什么什么的成语
- 柳车变姓
- 柳门什么什么的成语
- 柳门竹巷
- 柳陌什么什么的成语
- 柳陌花丛
- 柳陌花巷
- 柳陌花街
- 柳陌花衢
- 柳颦什么什么的成语
- 柳颦梅笑
- 元质苦留过重阳且约泛舟观泉二首（宋·李流谦）
- 元贼谋取日本二绝（宋末元初·郑思肖）
- 元辅七旬（明·黄廷用）
- 元辉上人喜赋诗作东坡字萧然有出尘之姿渠亦（宋·饶节）
- 元辰二首（清·王季珠）
- 元道士（宋·释师范）
- 元道宗下第东游（宋·杨亿）
- 元道宗弟兄东游（宋·杨亿）
- 元道席上得秋风为题下为韵送广信舍弟（宋·韩维）
- 元遗山先生故里（清·张晋）
- 元遗山先生祠下作（近现代·郭象声）
- 元遗山论诗有贵贱之见作此正之（清·李希圣）
- 元镇江亭秋色图（明·唐寅）
- 元镇画（元·郑元祐）
- 元长生辰（宋·李处权）
- 鲜食糯玉米高效生产技术
- 叮咚叮咚来客了(美好的下午茶时光)/奇泥妙想手工系列
- 粮改饲高产高效模式与利用技术
- 汽车机械制图习题集(21世纪全国高职高专汽车专业一体化教材)
- 科技革命制度创新与城乡现代化研究
- 老鼠记者(附主题笔记本36-40全球版共5册)
- 迈克捡到一个词(精)
- 我不是精英
- 感谢你是爱我的之公主病的克星
- 你是我恰巧选择的人
- 怒海妖船
- 你好三公主(龙仙传第5卷)
- 有你说晚安我才好入眠
- 诡案组(第2季4大结局)
- 成功只能靠自己