食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
名古屋日式鸡翅便当的做法步骤
-
1纵向沿着鸡翅的骨骼切一刀，翻面在鸡皮上再轻轻剖几刀。处理过的鸡翅与蒜泥、生姜丝和料酒拌匀，使之入味； -
2开中火，首先把鸡皮面朝下煎烤。因鸡皮油分多，此时并不需另加油。鸡皮面烤到黄金色后翻面，先放糖和少许料酒，入味后再加酱油。关火前放黑胡椒粉； -
3做好鸡翅后的平锅并不用洗，利用它的油分和味道就可以做出配菜了。取四季豆中段，香菇切片。将四季豆在平锅里油煎，再放香菇，最后用酱油调味； -
4用奶酪擦削胡萝卜，之后用盐、少量白醋（或柠檬汁）、芝麻调味。按个人口味可以加些橄榄油； -
5完工！也可根据自己口味，将米饭做成饭团、加入鸡蛋等等。
小窍门
以上的日式名古屋鸡翅便当适合家里吃，可以提前一天做好，待第2天可以微波炉热着吃，简单方便，适合白领一族。当然您如果在经营一家便当店的话，也可以尝试一下这道新菜式，此便当需要掌握火候以及翻炒的技术，具体详情以及视频教程可以参考http://www.zjxt168.com/
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
外国美食
日本料理
- 红枣蜂蜜茶
- 淮阳小炒
- 西兰花熘肉片
- 留住皮蛋的香气------青椒皮蛋面
- 陈皮罗汉果雪梨茶
- 孜然鸡米花
- 红薯莲子粥
- 香酥扒皮鱼
- 蒜香手抓龙骨
- 豇豆炒肉末
- 蒜香土豆
- 柠酱可可蛋糕
- 蒸鼓油鸡
- 蒸腊肠
- 黑椒烤海虾
- 鱼香大虾
- 大盘鸡
- 郫县豆瓣酱—造就美味豆腐
- 红烧白鲫鱼
- 香甜奶黄卷
- 红烧冬瓜
- 水晶双味包
- 老南瓜丁炒饭
- 换着花样做面包——【奶油小餐包】
- 乌鸡粥
- 悬弧之辰
- 悬弧什么什么的成语
- 悬弧射矢
- 悬心什么什么的成语
- 悬心吊胆
- 悬悬什么什么的成语
- 悬悬在念
- 悬悬而望
- 悬断什么什么的成语
- 悬断是非
- 悬旌万里
- 悬旌什么什么的成语
- 悬架系统用英语怎么说
- 悬梁什么什么的成语
- 悬梁刺股
- 好事近 寿黄仲符（宋·王千秋）
- 好事近 尝点东坡桔乐汤作（元·王恽）
- 好事近 山寺晓步（清·陈世祥）
- 好事近 山深盛夏似秋（当代·黄绮）
- 好事近 己未冬月得外子崇川见寄词，知有归（清·陈嘉）
- 好事近 席上用景裴咏黄海棠韵（宋·洪适）
- 好事近 席上赋（宋·毕良史）
- 好事近 庆母寿子中举八月二十（宋·无名氏）
- 好事近 庆祝司理（宋·刘仙伦）
- 好事近 康山，旧系康对山别业（清·沈岸登）
- 好事近 归途（清·梁清标）
- 好事近 彭嫣词，为北山楼主人作（清末民国初·朱祖谋）
- 好事近 徐道邻流寓台北，作词遥和其韵（清末近现代初·汪东）
- 好事近 忆柳庵旧隐，次放翁韵（清·王士禄）
- 好事近 忆王乐胜（当代·冯永军）
- 中国心理学探新之路 王极盛心理学服务社会60年
- 虚拟现实技术与应用研究
- 涝洼村志
- 计算机组装与维护
- 乡村振兴战略背景下种业知识产权保护的法律制度变革研究
- 下雨下猪下面条
- 安全用电很简单 公共场所这样防触电
- 工程实验设计
- 又一场久别的重逢
- 山荣酱道
- 园艺植物种苗生产学徒岗位手册
- 流域超标准洪水精准智能监测与预报关键技术
- 短视频拍摄与剪辑
- 轨迹——校史教育教程
- 十八描技法释读