“今天是正月十五元宵节，动手做元宵，我用的是自制的黑芝麻馅料，如果大家需要方法，可以看下我的上一篇菜谱。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻汤圆的做法步骤
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1准备好糯米粉，一般超市都有卖现成的，我是把家里的糯米用料理机打成了糯米粉，感觉没有买的那么细腻。 -
2向糯米粉中加入适量的水，同时用筷子轻轻搅拌成絮状。 -
3用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子静置一会儿。 -
4取适量的面团，搓圆按扁，在中间放上自制的黑芝麻馅料。 -
5将面团从四周向中间推上去，把馅料包住，收口后搓圆。 -
6锅中加水煮沸，下入做好的汤圆煮几分钟至熟透。 -
7盛出煮熟的汤圆，淋上少许桂花酱。 -
8这就可以吃了。
小窍门
无
使用的厨具：煮锅
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