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泰式甜辣酱中翅的做法步骤
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1食材：中翅（已清洗）。 -
2姜片。 -
3泰式甜辣酱。 -
4将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。 -
5放入盘中。 -
6随后，搁入姜片，加点料酒、盐、鸡精。 -
7抓匀，腌制1——2个小时。 -
8接着，将腌制好的中翅下入油锅中炸成金黄色，捞出。 -
9然后，锅内留少许底油，将炸好的中翅回落锅中。 -
10最后，搁入适量的泰式甜辣酱翻匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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