食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
仿真香菇的做法步骤
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1糖放进面粉里，将酵母加入牛奶里搅匀，慢慢倒入面粉中搅拌成絮状。 -
2和成面团，不需要很光滑。要造型的面团和的稍微硬一点。
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3发酵至两倍大成明显蜂窝状，倒出来揉搓排气，揉成光滑面团。
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4将面团搓成长条，切成均匀的剂子，揉成小圆球。（也可以包进自己喜欢的馅）
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5其中一份搓成长条切段，用来做香菇把儿，一头要稍微搓尖一点后面好用，我为了好拿做的长了一点。
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6可可粉加入少许水，和成酱。
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7用刷子给面团表面刷一层可可酱，不用全部刷到底，要留一点点白。
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8刷好的面团自然风干发酵1个小时左右。
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9表面已经出现了裂痕。
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10将面团和把儿放进锅里，水烧开后蒸15分钟，闷5分钟。
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11看起来好像啊！
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12然后给底部用筷子捅一个洞。
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13将把儿塞进去。
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14小香菇就做好啦！
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15太可爱了！
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16简直以假乱真啊，不，比真的更好看??
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17超萌超像的小香菇！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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