网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
仿真香菇
释义
食材明细
主料
面粉
150g
辅料
酵母
2g
糖
10g
牛奶
75g
调料
可可粉
少许
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
仿真香菇的做法步骤
1
糖放进面粉里,将酵母加入牛奶里搅匀,慢慢倒入面粉中搅拌成絮状。
2
和成面团,不需要很光滑。要造型的面团和的稍微硬一点。
3
发酵至两倍大成明显蜂窝状,倒出来揉搓排气,揉成光滑面团。
4
将面团搓成长条,切成均匀的剂子,揉成小圆球。(也可以包进自己喜欢的馅)
5
其中一份搓成长条切段,用来做香菇把儿,一头要稍微搓尖一点后面好用,我为了好拿做的长了一点。
6
可可粉加入少许水,和成酱。
7
用刷子给面团表面刷一层可可酱,不用全部刷到底,要留一点点白。
8
刷好的面团自然风干发酵1个小时左右。
9
表面已经出现了裂痕。
10
将面团和把儿放进锅里,水烧开后蒸15分钟,闷5分钟。
11
看起来好像啊!
12
然后给底部用筷子捅一个洞。
13
将把儿塞进去。
14
小香菇就做好啦!
15
太可爱了!
16
简直以假乱真啊,不,比真的更好看??
17
超萌超像的小香菇!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 创意菜
随便看
小米椒炒芥兰
雪花酥
茴香球炒里脊肉
腊八粥
酱汁肉丝拌面
清炒荷兰豆
孜然香烤豆腐
葱香蚝油杏鲍菇
长白糕
杂蔬肉饼
香菇荸荠南瓜盏
韭菜虾仁饺子
火龙果奶油魔笛面包
烧武昌鱼
新奥尔良虾仁韭菜
紫薯水果玉米沙拉
腊八粥
卤猪肘炒园菇
木耳腐竹拌芹菜
蛋挞皮香蕉派
腊肠蒸鲈鱼
草莓坚果雪花酥
虾仁烧豆腐
煸炒乌鱼块
香辣凤爪
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 22:50:48