“十分简单，却又超级美貌，拍照都拍得停不下来的一款快手蛋糕！
就用手边的材料，也可以随意变化，虽然简单，味道却很有保证！
香滑的奶油加上蛋糕片，还有甜甜的芒果，酸酸的草莓，怎能不美味！
家里突然来了客人，也可以马上做起来，端出大家都盛赞的甜品，好有面子，哈哈【偷笑】”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水果蛋糕杯的做法步骤
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1蛋糕片就用自己习惯的方子，也可以参考我前面食谱#椰香抹茶慕斯#中的小四卷配方。也可以用剩下的戚风蛋糕，一切一切你喜欢的蛋糕……或者不放……也很好吃。如果实在没有，甚至可以不放蛋糕片。我用作慕斯剩下的蛋糕片，用方形模具切出形状 -
2草莓洗净备用
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3芒果切粒，草莓吸光水分切丁
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4400g淡奶油加入砂糖隔冰水打发至硬挺状态
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5在杯子底部挤满一圈奶油，放入蛋糕片
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6放入一层水果，用奶油挤满缝隙
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7上面铺面水果装饰，完成啦！如果杯子较高，就一层蛋糕一层奶油水果，继续放。上面我还撒了几粒糖珠装饰。
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8家里刚好有菇娘果，也放了几粒凹造型
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9用玻璃杯装的更好看！
小窍门
没有难度，只要把淡奶油打发好就行了！其实是极简版的奶油蛋糕，真的是超级简单的食谱……
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶