“从小受母亲影响爱吃水饺，长大嫁人老公也爱吃饺子，这是我的家常便饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
翡翠水饺的做法步骤
-
1和好的面和馅儿 -
2将韭菜、木耳（切碎）、姜（切碎）肉馅（加料酒、胡椒粉、花椒粉拌匀）加入蚝油、香油、盐、食用油搅拌均匀。 -
3和好的面和馅儿 -
4绿色的面包住白色的面 -
5搓成长条，揪成小团，压扁 -
6擀皮 -
7放入馅料 -
8包好 -
9包好的饺子 -
10锅开下饺子，开三开即可出锅食用 -
11请品尝视吃吧
小窍门
韭菜爱出汤，先用少许盐拌匀韭菜，挤出汤来和面，好吃还好看
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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