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诗文	桃胶蒸蛋
释义	食材明细 主料 桃胶 适量 葱 适量 辅料 鸡蛋 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 桃胶蒸蛋的做法步骤 1 把桃胶泡发二十四小时，期间多次换水，挑出杂质。 2 打适量鸡蛋，加几滴酱油,适量的盐 3 搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止 4 在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水,放入葱花和油，加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了 5 把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中，时间需要自己调整，蒸锅不同，鸡蛋羹的量不同，蒸的时间也不同，二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。 6 蒸出来就是这样的 7 桃胶跟鸡蛋羹完美结合，味道就跟鸡蛋糕差不多 8 正好后也可以放陈醋或酱油调味 9 还有不懂的亲可以跟二妞交流哦 小窍门 二妞非常喜欢跟大家交流美食心得大家可以加二妞微信：zhenpin2016 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 快手菜
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