食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油拌面的做法步骤
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1小葱洗净，葱叶葱白分开切段。
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2锅中放油，油7成热后加入葱白葱叶炒制焦黄捞出。
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3葱油炒好后，加入1勺蚝油，2勺老抽，3勺生抽，2勺白糖，不停搅拌，炒制冒大泡即可。
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4另起锅，锅中放水，水开后放入面条。
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5面条煮熟后捞出，过凉水，拌入炒制后的葱油汁，最后撒上适量切碎的小葱叶即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面条
本帮菜