“豆腐干炒秋葵，是一道家常美食。秋葵性凉味甘，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要。豆腐干炒秋葵营养丰富，脆嫩好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐干炒秋葵的做法步骤
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1豆腐干200克，秋葵12个。 -
2秋葵泡洗干净，由其上边的小毛毛要洗净。 -
3焯水2分钟。 -
4捞出来后立即过凉。 -
5秋葵控干，切滚刀。 -
6豆腐干切条片。 -
7再切点葱花，准备好所有食材。 -
8平底锅加热加点油炒香葱花。 -
9加豆腐干翻炒。 -
10加一勺蚝油炒香。 -
11最后加上焯好的秋葵，加盐加五香粉翻炒均匀。 -
12家常菜豆腐干炒秋葵。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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