“其实这是第四次做意大利面了，不过这次做的太甜了……也不知道是胡萝卜给多了还是芝士给多了……:-(”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
意大利面的做法步骤
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1超市一般都有卖的面条~ -
2烧半锅水，水沸后加适量盐(一盘大概2勺) -
3然后加面~ -
4等6~8分钟，然后看面条用手捏断的手感，如果比较软就可以起锅了 -
5用冷水冲一冲，在冷水里泡4分钟左右 -
6牛肉~~其实我只用了一小半 -
7加生粉，胡椒粉，盐，腌制6~8分钟 -
8然后准备胡萝卜，切丁切片看个人~~ -
9我用这个代替了意大利面酱~(不过这次给多了，有点甜了) -
10然后是我最爱的芝士~~其实不用给太多 -
11热锅加橄榄油~~要等到冒烟哦~ -
12加入牛肉翻炒~好像一般都是先加熟得慢的然后顺序加一起炒…我因为水平问题就选择了一个一个解决~嘿嘿^ -
13在炒酱时可以开始蒸面，蒸热就好了 -
14炒的好难看…… -
15芝士要弄得小块再放进入，这样比较好融入~ -
16面蒸好就拿出来加点橄榄油~ -
17然后倒入酱再拌一拌就可以开动了！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条