“鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅
鸭肉酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
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1选老鸭一只，砍成小块，也可以一整只的顿哦 -
2为了反方便，直接买一包毛哥老鸭汤的调料就OK了（一定要重庆出产的哦） -
3将鸭子肉和酸萝卜一起放入紫砂锅，一定要选砂锅，顿出来的才更有味哦 -
4然后炖上三到四个小时就可以了 -
5是不需要再加入任何调料的了哦，很简单的吧
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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