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• 环境管理学(全国高等农业院校教材)
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• 饲料分析与检测(全国高等农业院校教材)
• 秘书学(21世纪高职高专规划教材)
• 食品微生物学实验原理与技术(普通高等教育十五国家级规划教材)
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• 农业企业经营管理学(经济管理专业用全国高等农业院校教材)
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• 宏观经济学(全国高等农业院校教材)
• 中药材加工学(面向21世纪课程教材)
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