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诗文	囟鸭翅
释义	食材明细 主料 鸭翅 6只 辅料 八角 适量 桂皮 适量 干红椒 适量 生姜 适量 配料 盐 适量 老抽 适量 黄酒 适量 糖 适量 微辣 口味 卤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 囟鸭翅的做法步骤 1 新鲜鸭翅，洗干净 2 放锅里焯水，放几片姜去腥 3 焯水五分钟，捞出，洗干净 4 放入囟水中，我用的是囟牛肉的水。（适量的水，加八角，桂皮，生姜，干红椒，黄酒，老抽，盐，糖） 5 高压锅上气后六、七分钟就可以了（我用了十分钟，捞出后有点烂了） 6 切块装盘 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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