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诗文
小饼干
释义
“第一次做,也失败过”
食材明细
主料
黄油
110克
低筋面粉
220克
蛋黄
2个
牛奶
7克
辅料
糖
30克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
小饼干的做法步骤
1
所有食材准备好
2
等黄油化了把它打发一下
3
分三次加入糖
4
加入蛋黄打发一下
5
放入牛奶继续打发
6
筛入面粉
7
用手揉面
8
揉好的面放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
9
把锡纸铺上,在这之前把面拿出擀成薄皮用模具克出模型
10
准备好的模型
11
正在烤
12
非常好
13
失败的作品
小窍门
这次把糖放错了,如果有糖粉或者是白砂糖就行
第一次烤是上下火,预热5分钟考15分钟,但是糊了,第二次有经验了,换成130度,上下火考13分钟,这就正好了。喜欢的话收藏吧。
所属分类: 烘焙
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将发楚门(元·李士瞻)
将发永城留题李氏斋壁(宋·贺铸)
将发永城题陈伯隽蒙轩(宋·贺铸)
将发汉口毛子霞在武昌不得更别舟中夜坐作诗(明末清初·陈恭尹)
将发泗上(宋·赵鼎)
将发洛中枉令狐相公手札兼辱二篇宠行以长句(唐·白居易)
将发琵琶亭(宋·岳珂)
将发益津留别江应雷二首(明·卢龙云)
将发益津答王存初勋部时岛夷犯朝鲜(明·卢龙云)
将发石头上烽火楼诗(南北朝·谢朓)
将发福唐(宋·吕本中)
将发端溪呈谢戴郡尊时余方应雷阳志乘之招(明·韩上桂)
将发舟承曾自道留宿舟中临别赋赠(明·刘崧)
将发芋江别惟起惟扬二弟(明·徐熥)
将发荆州招李劬庵秦对岩话别次劬庵韵(清·许虬)
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更新时间:2026/3/18 2:29:57