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诗文
小饼干
释义
“第一次做,也失败过”
食材明细
主料
黄油
110克
低筋面粉
220克
蛋黄
2个
牛奶
7克
辅料
糖
30克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
小饼干的做法步骤
1
所有食材准备好
2
等黄油化了把它打发一下
3
分三次加入糖
4
加入蛋黄打发一下
5
放入牛奶继续打发
6
筛入面粉
7
用手揉面
8
揉好的面放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
9
把锡纸铺上,在这之前把面拿出擀成薄皮用模具克出模型
10
准备好的模型
11
正在烤
12
非常好
13
失败的作品
小窍门
这次把糖放错了,如果有糖粉或者是白砂糖就行
第一次烤是上下火,预热5分钟考15分钟,但是糊了,第二次有经验了,换成130度,上下火考13分钟,这就正好了。喜欢的话收藏吧。
所属分类: 烘焙
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贺新郎 送邓孝威,用辛韵(清·吴绮)
贺新郎 送郑材卿(宋·刘学箕)
贺新郎 送陈学谕之袁州教任(明·陈霆)
贺新郎 遣闷,和钝子韵(清末近现代初·高旭)
贺新郎 郑师许自北流萝村来书,并题双树居(清·杨玉衔)
贺新郎 酬辛幼安再用韵见寄(宋·陈亮)
贺新郎 重游二首(当代·黄绮)
贺新郎 重读陶诗正月初三作(当代·程滨)
贺新郎 钱郭府判趋朝(宋·徐鹿卿)
贺新郎 问懒真堂牡丹消息用辛稼轩雨中游(清·曹溶)
贺新郎 问答(当代·陈永正)
贺新郎 闺课(清·吴尚憙)
贺新郎 陈架阁家盆藕间岁复开(元·袁士元)
贺新郎 陈退翁分教衡湘,将行,酒阑索词,(宋·张镃)
贺新郎 雨后追悼亡弟(清·王瑗)
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更新时间:2026/7/10 4:52:33