“虽然现在小龙虾还没有多少肉，但我家某人嘴馋啊”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧小龙虾的做法步骤
-
1先将龙虾弄干净（这是个大活，每次我弄都要好久，先去头、把边上那个腮弄掉、去筋，然后用牙刷一个一个刷干净） -
2锅里放油，葱姜蒜爆香倒入龙虾下锅炒，放点料酒、辣椒酱、八角炒一会 -
3然后放一点老抽加点水大火烧10分钟开小火在烧一会，（因为龙虾的寄生虫多要多煮一会） -
4最后加点鸡精即可（这是我老公在那显摆他那水平嘿嘿） -
5一盘美味的小龙虾上桌
使用的厨具：炒锅
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