“超级简单的食材，做出来可太好喝了！食材的量大概可以做成4小碗吧。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋酸辣汤的做法步骤
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1提前将木耳泡发，材料备好，木耳、蘑菇、火腿等切丝备用，淀粉加水搅匀，鸡蛋打散搅匀。 -
2木耳、蘑菇，或者还有别的蔬菜什么的都可以，焯水断生捞出。
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3锅中倒入少许油，番茄炒烂。
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4加水烧开，我是大概加了五小碗。
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5放蘑菇木耳火腿，放盐，倒淀粉，边倒边搅。
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6加完淀粉烧开后，倒入蛋液，边倒边搅拌。烧开关火，最后再根据口味加胡椒粉和醋，撒葱花或香菜。
小窍门
蘑菇之类的辅料可以替换哒。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜