食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切块，浸泡待用；茄子洗净切滚刀块，浸泡在淡盐水中待用，青椒洗净切块；蒜切末，姜切丝，花椒 -
2锅中加油烧热 -
3下入土豆块煎至两面金黄盛出待用 -
4锅中入油，要多些 -
5下入茄子煸炒至茄子至软盛出待用 -
6锅中入油下青椒稍炒盛出待用 -
7调碗汁，酱油和鸡精少许花椒粉和一丁点白糖调匀，加入淀粉和水搅匀成料汁 -
8锅中重新入少许油，煸香蒜丝姜丝花椒 -
9下入土豆茄子和青椒块翻炒 -
10炒匀后下入碗汁炒至浓稠即可出锅 -
11装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 虾饺
- 肉末鸡蛋蒸豆腐
- 腊肉炒藕片
- 街头小吃——自制鲜虾肉末肠粉
- 皮蛋豆腐
- 黄瓜洋葱拌豆腐皮
- 剁椒金针菇
- 杨树毛毛鲜肉包也叫杨树吊儿
- 自制油炸糕
- 炸鲜奶
- 【空气炸锅】炸排骨
- 炸地瓜条
- 爆炒卤鸭
- 香蕉奶昔
- 炸鱼丸串串
- 血燕麦双米粥
- 蜂蜜脆皮老蛋糕
- 土豆豌豆摊蛋
- 三鲜馅饺子
- 炸香酥麻花
- 炸猫耳朵
- 香辣小黄花鱼
- 宫保鸡丁
- 吃了还想吃的胡萝卜手擀面
- 孜然羊肉夹馍
- 飞什么什么粮的成语
- 飞什么什么线的成语
- 飞什么什么网的成语
- 飞什么什么翰的成语
- 飞什么什么翼的成语
- 飞什么什么肉的成语
- 飞什么什么脊的成语
- 飞什么什么蛇的成语
- 飞什么什么蝗的成语
- 飞什么什么谤的成语
- 飞什么什么踏的成语
- 飞什么什么躁的成语
- 飞什么什么达的成语
- 飞什么什么长的成语
- 飞什么什么雪的成语
- 为周处士题枯木（明·王称）
- 为周夫人赠车骑诗（魏晋·陆机）
- 为周宣帝歌（南北朝·杨文佑）
- 为周德元题陈如隐画梅（明·龚诩）
- 为周提宫题尚友堂（宋·喻良能）
- 为周文威题菊庭卷（明·王汝玉）
- 为周石潭先生作八首 小赤壁（明·杨起元）
- 为周翠渠题雪竹图（明·黄仲昭）
- 为周都尉题沈石田画（明·程敏政）
- 为周静境赋玉芝（宋末元初·龚璛）
- 为周韬之题画（明·卢龙云）
- 为唐佐弟寿（元·魏初）
- 为唐子畏索剑（明·祝允明）
- 为唐池南题秋江远眺图（明·杨慎）
- 为商隐赋筼房（宋·释文珦）
- 乔子口(川剧)/中华传统戏曲1000集动画故事
- 造像之术(布莱恩·史密斯的人像与摄影秘技典藏版)
- 近世西洋十大音乐家故事(精)
- 明朝风云(彩图易读版)/给孩子读的中国历史
- 威尼斯日记(精)
- 太空三国战/杨鹏给孩子的幻想写作课
- 诺言(上中下)
- 夏天的一条街道(精)/双峰文丛
- 海洋奇遇(1神奇海底城注音版)/巴啦啦小魔仙魔法海萤堡
- 自洽自适过一生(精)
- 传奇跟头星/努力一定强
- 甜蜜巴士(蜜蜂养大的女孩)
- 韩剧如何讲故事(剧本策划类型选择人物塑造与写作技巧)
- 宇宙蛋/冰波儿童文学名作精选
- 城堡大冒险/托马斯和朋友拼读故事书