食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切块，浸泡待用；茄子洗净切滚刀块，浸泡在淡盐水中待用，青椒洗净切块；蒜切末，姜切丝，花椒 -
2锅中加油烧热 -
3下入土豆块煎至两面金黄盛出待用 -
4锅中入油，要多些 -
5下入茄子煸炒至茄子至软盛出待用 -
6锅中入油下青椒稍炒盛出待用 -
7调碗汁，酱油和鸡精少许花椒粉和一丁点白糖调匀，加入淀粉和水搅匀成料汁 -
8锅中重新入少许油，煸香蒜丝姜丝花椒 -
9下入土豆茄子和青椒块翻炒 -
10炒匀后下入碗汁炒至浓稠即可出锅 -
11装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 肉沫蒸蛋
- 酱爆鸭丁
- 南瓜馒头、包子
- 葱爆牛肉
- 简易版寿司
- 茶香浓郁的云雾肉
- 油泼拉条子
- 红烧中蹄膀
- 自己动手蒸饽饽
- 十分钟炒饭十分好吃@@开胃麻辣炒饭
- 懒人吃法@@美味简单~~蛤蜊海鲜意大利面
- 土豆腊肠焖饭
- 宝宝吃的香@@萝卜鸡蛋卷
- 爆辣鸡翅
- 家常面条@@清汤米粉
- 阴米蛋粥
- 第一次尝试做炸香蕉糖果
- 【徽菜】----寸金肉
- 【徽菜】---青椒炒臭豆腐
- 家常炒饼
- 蕃茄豆腐羹
- 【徽菜】---茶干鸡丁
- 先微后烤更健康【双浴鸭翅根】
- 南瓜粥
- 芫荽牛肉汤
- 什么什么所错的成语
- 什么什么所长的成语
- 什么什么所问的成语
- 什么什么所闻的成语
- 什么什么所难的成语
- 什么什么所需的成语
- 什么什么扇席的成语
- 什么什么扇枕的成语
- 什么什么扇火的成语
- 什么什么手下的成语
- 什么什么手乱的成语
- 什么什么手抄的成语
- 什么什么手拙的成语
- 什么什么手挥的成语
- 什么什么手板的成语
- 鲍潮州挽词（宋·楼钥）
- 鲍照（宋·徐钧）
- 鲍茝香大家赠诗次韵奉酬（清·王玉燕）
- 鲍营夜雨追思张梦臣（清·张鹏翮）
- 鲍融州病足叩谒适遇孝若示融州菊诗和篇次韵（宋·许及之）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 任逵《题天章（唐·浙东众诗人）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 同人《护戒刀（唐·浙东众诗人）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 崔泌《蔷薇偈（唐·浙东众诗人）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 李聿《茗侣偈（唐·浙东众诗人）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 杜倚《漉水囊（唐·浙东众诗人）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 杜奕《芭蕉偈（唐·浙东众诗人）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 缺名《山啄木（唐·浙东众诗人）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 缺名《斑竹杖（唐·浙东众诗人）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 缺名《澡瓶偈（唐·浙东众诗人）
- 鲍防《云门寺济公上方偈序》 袁邕《藤偈》（唐·浙东众诗人）
- 科学(浙江地区专用)/2018励耘第一卷浙江各地中考试卷汇编
- 唐文实用新华词典(精)
- 装修一本通
- 中文版InDesign CS6实用教程/计算机基础与实训教材系列
- 数学(5上R版2018最新修订版)/小学单元测试
- 机电一体化控制技术与系统(十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 新生儿麻醉(精)
- 伦理学导引
- 高中英语(1必修RMJY同步强化版)/实验班全程提优训练
- 历史(8上人教版)/课时作业本
- 声乐实用基础教程(第4版)/21世纪音乐教育丛书
- 中级财务管理(第3版新世纪财务管理专业精品教材)
- 数学(1上B全新改版)/浙江名卷
- 工程基础与训练实习报告(机械类第2版普通高等学校机械基础课程规划教材)
- 东郭先生和狼(精)/画说中国经典民间故事