食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切块，浸泡待用；茄子洗净切滚刀块，浸泡在淡盐水中待用，青椒洗净切块；蒜切末，姜切丝，花椒 -
2锅中加油烧热 -
3下入土豆块煎至两面金黄盛出待用 -
4锅中入油，要多些 -
5下入茄子煸炒至茄子至软盛出待用 -
6锅中入油下青椒稍炒盛出待用 -
7调碗汁，酱油和鸡精少许花椒粉和一丁点白糖调匀，加入淀粉和水搅匀成料汁 -
8锅中重新入少许油，煸香蒜丝姜丝花椒 -
9下入土豆茄子和青椒块翻炒 -
10炒匀后下入碗汁炒至浓稠即可出锅 -
11装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 孜然鱿鱼卷
- 凉拌土豆片
- 清炒花蛤
- 香煎肉片
- 浪漫的丸子
- 【甜蜜红酒烤鸡腿】
- 米饭杀手 腌蒜苔
- 番茄炒鸡蛋盖浇螺丝面
- 草莓冰激凌
- 鱼香茄子
- 双层芝士蛋糕
- 番茄肉酱意大利面
- 椰蓉糯米糍
- 枸杞乳酪玛芬
- 橙味冬瓜球
- 法式凉面
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 黑鲳鱼煮豆腐
- 夏天吃的热干面
- 夏天的开胃菜——仔姜拌青椒
- 南瓜牛奶汁
- 素炒三鲜
- 土豆烧肉
- 凉拌龙须菜
- 【黑芝麻饼干】
- eyrie
- ezine
- e-zine
- Ezra
- F
- f***
- fa
- FAA
- fab
- fable
- fable about
- fabled
- fabric
- fabricate
- fabrication
- 谒金门 其三（宋·陈允平）
- 谒金门 其三（宋末元初·刘埙）
- 谒金门 其二 丁酉冬昌山渡（宋·赵师侠）
- 谒金门 其二 为韩漕无咎寿（宋·丘崇）
- 谒金门 其二 九日（宋·洪咨夔）
- 谒金门 其二 又（宋·韩淲）
- 谒金门 其二 和巽吾重赋海棠（宋末元初·刘辰翁）
- 谒金门 其二 和赵参谋（宋·吴潜）
- 谒金门 其二 和韵赋茶（宋·吴潜）
- 谒金门 其二 大叶庄怀张元孺作（宋·苏庠）
- 谒金门 其二 庆彭教任满（宋末元初·刘埙）
- 谒金门 其二 温州鹿鸣宴（宋·吴泳）
- 谒金门 其二 荼（宋·程垓）
- 谒金门 其二 道山亭饯张椿老赴行在（宋·张元干）
- 谒金门 其二 重午（宋·韩元吉）
- 心想事成的秘诀
- 城镇道路工程施工员培训教材
- 水暖工程施工员培训教材
- 水利水电工程造价工程师一本通(建设工程造价工程师一本通系列手册)
- 新型干法水泥厂设备管理与维修手册
- 建筑水电工程材料学习指导/建筑水电工程材料系列丛书
- 房屋登记行政行为及司法审查
- 公路工程造价工程师一本通(建设工程造价工程师一本通系列手册)
- 秘密笔记(阿加莎·克里斯蒂)
- 哈佛家训(改变一生的智慧)(精)
- 多爱自己一点点(精)/心灵鸡汤
- 幼儿家长手册(家长学校教材)
- 数学基础过关660题(数学3全新升级版)/2012李永乐王式安考研数学系列
- 数学基础过关660题(数学1全新升级版)/2012李永乐王式安考研数学系列
- 线性代数辅导讲义/2012李永乐王式安考研数学系列