食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切块，浸泡待用；茄子洗净切滚刀块，浸泡在淡盐水中待用，青椒洗净切块；蒜切末，姜切丝，花椒 -
2锅中加油烧热 -
3下入土豆块煎至两面金黄盛出待用 -
4锅中入油，要多些 -
5下入茄子煸炒至茄子至软盛出待用 -
6锅中入油下青椒稍炒盛出待用 -
7调碗汁，酱油和鸡精少许花椒粉和一丁点白糖调匀，加入淀粉和水搅匀成料汁 -
8锅中重新入少许油，煸香蒜丝姜丝花椒 -
9下入土豆茄子和青椒块翻炒 -
10炒匀后下入碗汁炒至浓稠即可出锅 -
11装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 香辣土豆条
- 油条酸汤面
- 豆腐丸子
- 白玉虾仁豆腐
- 酸辣黄瓜条
- 酸辣白萝卜皮
- 高压锅炖腿骨肉
- 赣南鱼脯
- 虾仁炒豆腐
- 香菇肉酱
- 卤猪心
- 兰州马爷牛奶鸡蛋醪糟
- 自制凉皮
- 黑芝麻发面糖饼
- 卤白萝卜
- 凉皮（洗面版）
- 酱牛肉/卤牛肉
- 萝卜花排骨汤
- 鸡腿饭
- 榨菜肉丝面
- 甜心菜炒平菇
- 葱花饼
- 煎土豆饼
- 五花肉焖煎豆腐
- 奥尔良鸡肉包子
- 首当其冲
- 首战什么什么的成语
- 首战告捷
- 首施两端
- 首施什么什么的成语
- 首肯什么什么的成语
- 首肯心折
- 首足什么什么的成语
- 首足异处
- 首身什么什么的成语
- 首身分离
- 首都在北京用英语怎么说
- 首都城市用英语怎么说
- 首鼠两端
- 首鼠什么什么的成语
- 敬祈民老前辈教正二首（近现代·李西庚）
- 敬简堂分韵得月字（宋·朱熹）
- 敬简堂观莲（宋·曾丰）
- 敬简王明府（唐·杜甫）
- 敬简陈以光老师（近现代·李西庚）
- 敬美丈解关中学宪归隐海上过访漫呈二十二韵（明·张元凯）
- 敬美使君再起督闽中学闻将于岁杪暂出寄讯（明·胡应麟）
- 敬美尚宝使秦有江藩之擢取道郧阳言别聊尔有（明·王世贞）
- 敬美尚宝弟以七言长律卅句及洪崖图古方壶为（明·王世贞）
- 敬美弟举南宫喜而赋此（明·王世贞）
- 敬美弟有荅予寄怀之作适以奉贺归倚原韵为赠（明·王世贞）
- 敬美弟杜门信州移文乞休赋此寄之（明·王世贞）
- 敬美需次不调于秋夜倡和有庾公南楼之思走笔（明·王世贞）
- 敬荅李先生（唐·温庭筠）
- 敬荅田徵君（唐·宋之问）
- 全国护士执业资格考试高频考点速记(3传染病母婴及泌尿生殖系统篇2019中公版)
- 小学生优秀作文名师辅导(5年级)/好作文改出来
- 清明/我们的节日
- 企业所得税税前扣除凭证与会计实务解析
- 齐齐哈尔统计年鉴(2018)(精)
- 妇产科学试题金典/住院医师规范化培训考试系列
- 手语读诗词
- 经济学基础(第3版21世纪高职高专财经类规划教材)
- 城市生态系统生产总值核算与实践研究/中国区域生态资源资产研究
- 大学生创新创业基础教学设计与教案(教师授课及辅导用书全国创新创业教育十三五规划教材)
- 百变马丁(探险家马丁)
- 社会工作实务(中级2019全国社会工作者职业水平考试指导教材)
- 数学(理科2019全新升级)/超级全能生联考测评梯度训练卷
- SolidWorks2018机械设计从入门到精通(第3版)/SolidWorks系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 世界未解之谜