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诗文 三鲜蒸包
释义
三鲜蒸包的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 六两
  • 水发虾仁 二两
  • 元葱 一斤
  • 面粉 一斤
辅料
  • 木耳 适量
配料
  • 鸡肉冻 适量
  • 植物油 适量
  • 甜酱 适量
  • 花椒面 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

三鲜蒸包的做法步骤

  • 三鲜蒸包的做法步骤：1
    1
    猪肉、元葱、水发虾仁、水发木耳。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：2
    2
    鸡肉冻。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：3
    3
    干酵母用温水泡开备用。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：4
    4
    面粉边加入酵母水边搅拌。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：5
    5
    揉好面团后，包上保鲜膜饧十分钟。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：6
    6
    四种食材全部切粒。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：7
    7
    放入容器，加入植物油、酱油、甜酱、香油、盐、料酒、花椒面、鸡肉冻拌匀。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：8
    8
    包好后饧十分钟。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：9
    9
    放入蒸笼里、开火不盖盖子、慢火蒸五分钟。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：10
    10
    盖上盖子、急火蒸一刻钟、出锅装盘。
  • 三鲜蒸包的做法步骤：11
    11
    搭配上一碗稀饭和一小碟香油醋。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2025/12/22 16:32:42