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“《本草通玄》中说,吃梨有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的效果。梨,性寒、味甘,归肺、胃经,不管是生食、蒸熟、榨汁,还是烤熟或是煮水都有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰等功效。 所以惊蛰吃梨是为了让疾病远离我们,这一天一家人都会吃梨。 而有的人生性寒凉天气转换不易吃太过于冰凉的食物,那我们就做一道大多数人都喜爱的冰糖雪梨。”
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