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诗文
??玫瑰花煎饺
释义
食材明细
主料
肉馅
适量
玉米粒
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
饺子皮
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡蛋
一个
胡椒面
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
玫瑰花煎饺的做法步骤
1
先将胡萝卜、香菇切小粒(和玉米粒差不多大小即可)并和玉米粒一起放锅里用热水抄一遍。出锅沥水。
2
将饺子皮横向一字叠加排开,四张即可,填入饺子馅(不宜添加太多否则容易溢出就不好看啦)然后合上,在卷起来就成玫瑰花了(封口时面太干了可用筷子沾水在饺子皮上点滴水就可以了)
3
因为制作的时候没有拍照只有网上截图啦??
4
如图合上
5
慢慢卷起来就成花朵了
6
卷好啦,就酱紫就OK了!
7
超市买的两盒饺子皮一共4.5元的,卷出来有14个我吃了3个就差不多了。
8
平底锅倒少许油,放入饺子煎至底部为黄色,在填水小火焖熟(约10分钟左右)
9
加水
10
这样并没有熟哦
11
撒点葱花就了可以了,成品啦!
12
特写一张
小窍门
因为我饺子皮是买的现成的,有点偏厚,可以用擀面杖在擀一下擀薄一点,太厚的饺子皮容易成型但是口感不是太好,吃起来有点干,或者配一碗汤更佳。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/6/10 7:03:59