“现在是甜青豆上市的季节，爱吃青豆的可以大饱口福了。普通的豌豆粒小，不容易煮烂，甜豌豆粒大饱满，稍炒一下就很软烂，孩子很喜欢吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末炒青豆的做法步骤
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1甜青豆350克 -
2肉沫150克 -
3肉沫用少许生抽和生粉拌匀，锅烧热下油，下肉沫翻炒 -
4肉炒至稍干 -
5下蒜末炒出香味 -
6把肉铲出，下青豆、少许盐翻炒 -
7青豆全部变色后，再翻炒约一分钟，下肉末 -
8下肉末后再翻炒约一分钟就可以出锅了
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜