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诗文
炝锅腐竹
释义
“冬日来上一道热腾腾的炝锅腐竹,嘴巴,肚子爽起了”
食材明细
主料
木耳
100g
豆腐皮
100g
银耳
100g
腐竹
500g
辅料
火锅底料
30g
鸡蛋
1个
淀粉
3勺
葱蒜
30g
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炝锅腐竹的做法步骤
1
腐竹泡发三小时
2
银耳木耳豆腐皮开水过一下备用
3
鸡蛋淀粉搅拌成胡,放点盐,
4
锅里倒油,腐竹裹胡下锅炸熟,两面成金黄色捞出备用
5
炒葱蒜火锅底料辣的,倒水
6
全部倒进去水开就吃能吃了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:22:36