网站首页  词典首页

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪肉 350g 白菜 半颗 辅料 香菜 适量 葱花 适量 嫩肉粉 20g 料酒 少许 食盐 适量 郫县豆瓣酱 4勺 米椒 3个 生抽 适量 蚝油 适量 微辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 水煮肉片的做法步骤 1 猪肉切薄片，用嫩肉粉，料酒，少许盐，搅拌均匀腌制半个小时。 2 白菜，香菜，米椒，葱，蒜米，洗干净，切好备用。 3 水烧开，放入白菜，加适量盐煮两分钟，捞起放入。 4 热锅，放多些油，放入蒜米，郫县豆瓣酱米椒，小火翻炒。 5 炒出红油。 6 加入水，烧开，把腌制好的猪肉，用筷子，一块块放入。 7 加入蚝油，生抽煮五分钟。 8 把肉片连同水一起倒入，装有备用白菜的盆中，放香菜和葱花，完成水煮肉片。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	冰糖椒盐麻饼 苋菜汁干火烧 金钩银蒜炒菜心 自制莲蓉蛋黄月饼 冬阴功汤 咖喱土豆 蜂蜜蛋糕 青椒鱿鱼花 鱿鱼鲞炒毛豆 五香粉蒸肉 金沙奶黄月饼馅 自制豆腐卷 金沙奶黄月饼 哈蜜瓜冰皮月饼 青椒猪舌头炒花菜 香干炒排骨 香干榨菜炒鸡蛋 黑椒玉米粒 泡芙 缤纷炒饼 白玉菇炖老母鸡汤 韭菜酱 荷塘小炒 广式五仁月饼 杂粮八宝粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。