正宗可口烧茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	可口烧茄子
释义	“自家温室大棚种的长茄子??????，纯绿色” 食材明细主料茄子 3只辅料青椒 1只西红柿 1颗咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度烧茄子的做法步骤 1 茄子??切滚刀块，加适量盐，腌5分钟，撒入干淀粉拌匀备用 2 青椒掰成小块 3 西红柿切块 4 葱姜蒜切末 5 生抽、蚝油、盐、干淀粉、水调汁 6 茄子??下热油锅炸金黄色捞出。 7 热锅凉油，爆香葱姜蒜，下青椒、西红柿炒1-2分钟，下炸好的茄子炒软，倒入调好的料汁，炒匀出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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