食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1先用姜，酱油，盐腌制半小时再煎两面金黄 -
2把排骨盛出，用余油加点点水炒糖，加水更容易炒，炒化后开大点火，更容易成金黄色！ -
3糖黄后放入排骨上色 -
4砂锅提前炒好开水倒入排骨里 -
5烧开后又倒回砂锅煲，倒入陈醋焖，根据个人喜好放姜酒，。 -
6焖至肉收紧后，酥烂了，大火收汁！装盘，美味的糖醋排骨出锅了
使用的厨具：砂锅
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