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诗文	瓠子鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 瓠子 适量 面粉 150g 鸡蛋 2个 辅料 清水 适量 调料 盐 适量 松茸调味粉 适量 咸香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 瓠子鸡蛋饼的做法步骤 1 瓠子去皮切成小丁。 2 鸡蛋打散，放入面粉，搅匀，加水加瓠子，加调料，搅拌成面糊。 3 平底锅预热，倒油，烧热后再关火冷却一下。 4 用勺子舀适量面糊放入锅中，面糊流动后再开火。 5 小火煎到两面金黄。 6 出锅。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食
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