网站首页  词典首页

诗文	虎皮鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 400g 辅料 生姜 适量 料酒 适量 玉米油 适量 冰水 适量 调料 盐 适量 白糖 适量 老干妈辣椒豆豉 适量 松茸粉 适量 黑胡椒粉 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 冷开水 适量 香辣 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 虎皮鸡爪的做法步骤 1 鸡爪放生姜和料酒焯水，沥干剪掉指甲。我焯水时间太短。 2 沥干后放油锅小火炸黄。我炸的太嫩。 3 再放入冰水中泡二个小时。 4 沥干放入蒸锅中蒸15分钟。 5 同时准备调料，将所有调料放入碗中。 6 淋入鸡爪上。 7 再蒸二十分钟。 8 出锅。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	腊肉炒蒜苔 五花肉炒芦苇笋 春笋炒腊肠 木耳炒甜豆 灰灰菜炒腊肉 鸡蛋时蔬沙拉 焖豆腐鱼 菜芯烧鸡蛋 猪肚鸡 玉米馒头 色泽鲜亮，软糯香甜的慈姑炖鸡 辣椒炒肉 海参山药枸杞汤 醪糟鸡蛋布丁 肉松青稞苦荞花卷 豆角燕麦煎饼 柳叶蒸饺 鱿鱼炒蒜薹 自制花生酱 南瓜燕麦花生豆浆 蒜蓉拌小菠菜 裙带菜牛肉豆腐汤 凉拌红油西葫芦丝??清新爽口，做法简单 番茄炒山药 韭菜盒子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。