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诗文 清炒青红彩椒
释义
清炒青红彩椒的做法

食材明细

主料
  • 绿青椒 适量
  • 红青椒 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

清炒青红彩椒的做法步骤

  • 清炒青红彩椒的做法步骤：1
    1
    彩椒洗净掰成片。
  • 清炒青红彩椒的做法步骤：2
    2
    锅里放油放葱姜片大料爆香。
  • 清炒青红彩椒的做法步骤：3
    3
    放彩椒翻炒。
  • 清炒青红彩椒的做法步骤：4
    4
    放盐。
  • 清炒青红彩椒的做法步骤：5
    5
    放老抽上色（老抽少放多了会太黑但生抽又上色太浅）。
  • 清炒青红彩椒的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀放少许水煮开。
  • 清炒青红彩椒的做法步骤：7
    7
    放淀粉勾芡。
  • 清炒青红彩椒的做法步骤：8
    8
    放蒜末出香味。
  • 清炒青红彩椒的做法步骤：9
    9
    收汁出锅。

小窍门

1、可以放点五花肉片但今晚家里好多菜都有肉我就清炒的。
2、放大料觉得会更出香味略微比平时多放一点点盐因为青椒不爱入味。
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更新时间：2025/12/28 5:52:44