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27的烘焙日记—— 玉米娃娃饼干
释义
“今天给孩子们做了玉米粒的娃娃饼干~希望大家喜欢恩~~~”
食材明细
主料
低筋面粉
110g
辅料
黄油
50g
鸡蛋
25g
黑白巧克力
共50g
玉米粒
一小碗
配料
糖粉
40g
盐
一小戳
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
玉米娃娃饼干的做法步骤
1
分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀了,再加入第二次。
2
筛入低筋面粉。
3
加入切碎一点的玉米粒,揉成光滑的面团即可,不要揉的过久。
4
把面团揉成大小差不多的小面团,大小可以变化一下,这样做出来的不同的小娃娃~嘻嘻~~中层,上下火,190℃,15-20分钟,烤至表面微微金黄即可。
5
在烤饼干的期间,我们开始融化巧克力吧~
6
右边一下,把娃娃的头发做出来~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/9 13:16:08