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诗文 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松
释义
27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松的做法
“一直都想试着自己做肉松,今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 500g
辅料
  • 熟芝麻 两勺
配料
  • 老姜 一坨(切片)
  • 八角 5、6颗
  • 花椒 一小撮
  • 大蒜 7、8瓣
  • 香果 1个
  • 香叶 几片
  • 老白干 2勺
  • 一小撮
  • 白糖 30g
  • 红糖 20g
  • 酱油 30g
  • 蚝油 1勺
  • 植物油 30g
  • 芝麻油 20g
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉松的做法步骤

  • 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松的做法步骤:1
    1
    将里脊肉切成小块,放个滚水里面滚一圈,去掉杂物,再清洗干净,沥干水分,备用。
  • 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松的做法步骤:2
    2
    在电饭煲里(因为用锅煮的话,懒得去守着,就用电饭煲,不用去管了~),加入适量的清水,加入老姜、八角、花椒、大蒜、香果、香叶、老白干。
  • 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松的做法步骤:3
    3
    倒入清洗干净的里脊块,按煲汤的按钮,就等他自己去煲吧~好了以后,就自动跳了。
使用的厨具:面包机
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/2/10 19:16:17