食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸酱面的做法步骤
-
1两种肉切小丁，葱花切碎备用。 -
2将所有辅料放入碗内搅拌均匀备用。 -
3热锅下油，放一半葱花炒香。 -
4加入肉丁翻炒变色且粒粒分散。 -
5再中间扣出一点空隙，利用析出的油将辣椒面炝香。 -
6加入混合好的辅料和加入适量温开水不停翻炒。 -
73分钟左右加入剩下葱花，关火。酱汁就准备好了。 -
8黄瓜和胡萝卜切丝，绿豆芽焯水过凉备用。 -
9放上所有食材淋上酱汁就可以开动了。
小窍门
1.炒酱汁的时候可以不加辣椒。这个根据个人口味
2.用五花肉和瘦肉来做，可以析出很多油。个人觉得比较香。如果用纯瘦肉的话，起锅时就应该多加一些油
2.用五花肉和瘦肉来做，可以析出很多油。个人觉得比较香。如果用纯瘦肉的话，起锅时就应该多加一些油
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 天成一味虾
- 小葱紫菜
- 酱爆猪肝
- 金钱蘑菇
- 酸菜炒猪大肠
- 皂角米粥
- 杂蔬炒肉丁
- 茭白炒猪肝
- 椰汁泰式咖喱
- 香酥炸鸡排
- 彩椒豆腐丝 简单的变化成就不同效果
- 蟹味菇培根意面
- 番茄鸡汤面
- 姜葱炒蟹
- 墨鱼丸炒佛手瓜
- 妈妈红烧肉
- 宝宝菜谱：蒸蛋新吃法：鲜奶鸡蛋布丁
- 原味戚风蛋糕
- 青菜炒香菇
- 【赤豆莲藕大骨汤】
- 甜虾炒菇
- 菠菜炒鸡蛋
- 麻辣鸡脖子
- 润肺美容兼顾的木瓜银耳羹
- 无肉也欢之【酸辣藕丁】（内附酸辣汁）
- ablaut
- ablaze
- a blaze of
- able
- able-bodied
- abled
- ableism
- ableist
- able seaman
- able to
- able to do
- abloom
- a blur
- a blur of
- ablution
- 夜起（清·汪学金）
- 夜起（清·王学浩）
- 夜起（清·艾畅）
- 夜起（清·高銮）
- 夜起（清·黄文仪）
- 夜起（清·黄遵宪）
- 夜起（清末近现代初·郑孝胥）
- 夜起（清末近现代初·郑孝胥）
- 夜起（清末近现代初·陈曾寿）
- 夜趋尉氏县倦憩新仓铺（明·李昌祺）
- 夜跨轮船（清末民国初·康有为）
- 夜车晚点，至杭州西湖国宾馆，熊东遨先生不（当代·潘乐乐）
- 夜轩纳凉（宋·陈必复）
- 夜过三沥沙眺望（明·佘五娘）
- 夜过三洲岩读濂溪题名示诸生（明·陈献章）
- 死亡签证
- YC\T207-2006卷烟条与盒包装纸中挥发性有机化合物的测定顶空-气相色谱法和YC263-2008卷烟条与盒包装纸中挥发性有机化合物的限量实施指南(国家烟草专卖局行业标准统一宣贯教材)
- 321亲爱的你还在不在
- 佛家养生语录(全彩图典藏本)
- 流年记错爱
- 东线(从乌克兰到罗马尼亚)
- GB7000.1-2007灯具第1部分一般要求与试验国家标准宣贯教材
- 妇产科实习医生
- 量单位及数字实用300问
- 村镇建设管理/新农村规划与建设丛书
- 生产过程质量控制/统计方法应用标准化丛书
- 艺术设计概论(普通高等院校艺术设计专业系列教材)
- 曾经当兵
- 欧盟REACH法规实施指南丛书(第1卷注册指南)
- 不可不知的西方文化常识(畅销珍藏版)