食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸酱面的做法步骤
-
1两种肉切小丁，葱花切碎备用。 -
2将所有辅料放入碗内搅拌均匀备用。 -
3热锅下油，放一半葱花炒香。 -
4加入肉丁翻炒变色且粒粒分散。 -
5再中间扣出一点空隙，利用析出的油将辣椒面炝香。 -
6加入混合好的辅料和加入适量温开水不停翻炒。 -
73分钟左右加入剩下葱花，关火。酱汁就准备好了。 -
8黄瓜和胡萝卜切丝，绿豆芽焯水过凉备用。 -
9放上所有食材淋上酱汁就可以开动了。
小窍门
1.炒酱汁的时候可以不加辣椒。这个根据个人口味
2.用五花肉和瘦肉来做，可以析出很多油。个人觉得比较香。如果用纯瘦肉的话，起锅时就应该多加一些油
2.用五花肉和瘦肉来做，可以析出很多油。个人觉得比较香。如果用纯瘦肉的话，起锅时就应该多加一些油
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，乖乖在家做美食，武汉加油
- 金黄薯球
- 双椒炒蘑菇
- 炸油饼
- 自制凉皮
- 蛋黄焗鸡翅
- 花朵饭团
- 肉松芋泥三明治
- 柠檬鸭
- 肉粽
- 紫金酱凤爪(广式凤爪）
- 凉拌菜头
- 番茄鸡蛋疙瘩汤
- 黑芝麻汤圆
- 香菇黄瓜炒鸡胸肉
- 炸鸡米花
- 鸡蛋炒面
- 香煎麻糍
- 香肠煲仔饭
- 烤盘海绵蛋糕
- 葱爆羊肉
- 虾仁蒸蛋
- 手工韭菜饺子
- 蒜蓉蒸虾
- 美味酸辣汤
- splint bone
- splinter
- splinter group
- splinterproof
- splinter-proof
- splintery
- split
- split apart
- split end
- split hairs
- split infinitive
- split into
- split in two
- split-level
- split level
- 床屏墨竹（宋末元初·黄庚）
- 床屏怪松（宋·释智愚）
- 床诗（南北朝·萧察）
- 床（唐·李峤）
- 床（清末民国初·林朝崧）
- 序乐堂与家兄夜话（清·郎大乾）
- 序宾亭（宋·蔡襄）
- 序宾先生百龄纪念敬赋（清末民国初·陈宝琛）
- 序庵许分菊促以小诗（明·顾清）
- 序斋丁主簿挽章（宋·曹彦约）
- 序翁相公惠寄对月见怀之作依韵拜酬（明·严嵩）
- 序：丙寅三月十五日余被逮越宿朱德升朱完天（明·周顺昌）
- 庐之山送庐宗韶分教南匡（明·王缜）
- 庐墓儿（明·郑文康）
- 庐墓卷为惟则轩赋（明·庄昶）
- 快乐涂色画(基础篇)/快乐小画家
- 快乐分步画(提高篇)/快乐小画家
- 兔儿爷丢了耳朵(精)
- 做你自己的心理治疗师
- 懂我就是爱我
- 气质(做一个从容淡定优雅迷人的女子)
- 悠悠茶香(识茶泡茶品茶)
- 山海经(精装典藏本无障碍阅读版)(精)
- 菜根谭(精装典藏本无障碍阅读版)(精)
- 世界重启(大灾变后如何快速再造人类文明)
- 拔河比赛(精)
- 他知道风从哪个方向来(上下)
- 夜空最亮的星(附2016心情记事簿)
- 平行历史(阴谋论塑造的世界)
- 两个命运之决斗(中国人民解放战争纪实共7册)