食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸酱面的做法步骤
-
1两种肉切小丁，葱花切碎备用。 -
2将所有辅料放入碗内搅拌均匀备用。 -
3热锅下油，放一半葱花炒香。 -
4加入肉丁翻炒变色且粒粒分散。 -
5再中间扣出一点空隙，利用析出的油将辣椒面炝香。 -
6加入混合好的辅料和加入适量温开水不停翻炒。 -
73分钟左右加入剩下葱花，关火。酱汁就准备好了。 -
8黄瓜和胡萝卜切丝，绿豆芽焯水过凉备用。 -
9放上所有食材淋上酱汁就可以开动了。
小窍门
1.炒酱汁的时候可以不加辣椒。这个根据个人口味
2.用五花肉和瘦肉来做，可以析出很多油。个人觉得比较香。如果用纯瘦肉的话，起锅时就应该多加一些油
2.用五花肉和瘦肉来做，可以析出很多油。个人觉得比较香。如果用纯瘦肉的话，起锅时就应该多加一些油
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 剁椒鱼头
- 时蔬烩麻食
- 咸蛋黄雪花酥
- 番茄鸡蛋炒宽面
- 香菇油饭
- 照烧鸡腿饭
- 草莓千层蛋糕
- 猪肉芥菜馅饼
- 这是我见过料最多的腊八粥了
- 炒虾
- 溏心鸡蛋
- 【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚，奶香味浓郁，在配上酸甜可口的草莓
- 蚝油手撕包菜
- 饺子皮包鸡蛋
- 最简单的蛋黄溶豆做法
- 红黄绿鸡丁
- 五香卷
- 蔓越莓饼干
- 不一样的家常味香酥
- 萝卜粉丝汤
- 五彩金针菇卷
- 南瓜糯米芝麻团
- 四季平安花馍
- 粉蒸香芋
- 番茄蒸豆皮
- 六什么粉什么的成语
- 六什么纷什么的成语
- 六什么经什么的成语
- 六什么脂什么的成语
- 六什么调什么的成语
- 六什么轮什么的成语
- 六什么金什么的成语
- 六什么飞什么的成语
- 六出什么什么的成语
- 六出冰花
- 六出奇计
- 六出祁山
- 六出纷飞
- 六十亿八千万人口用英语怎么说
- 六卿什么什么的成语
- 海渔公子为宋昌裔作（元末明初·陈谟）
- 海渡（当代·姚佳）
- 海游（近现代·常国武）
- 海源寺（明·杨慎）
- 海滨 1990年8月初旬（近现代·胡绳）
- 海滨公寓（近现代·罗锦堂）
- 海滨即景（清·章甫）
- 海滨夜宿（近现代·连横）
- 海滨居民闻予生还，咸为手额；且以壶浆相饷（明·张煌言）
- 海滨有寄（当代·吴金水）
- 海滨石有根茎而生类于芝者俗呼为石花已为作（宋·郑刚中）
- 海滨舆诵为郭武定总戎题（明·吴琏）
- 海滨闲居漫成（近现代·钱穆）
- 海滨（清·张湄）
- 海漕使京停舟鸡屿呈朱伯厚明府王克明邑尉（明·林弼）
- 农产品电商营销与运营（慕课版）
- 快手生意增长指南：方法与案例
- 国画新手入门 千姿百态画花鸟鱼虫
- 采购管理与精益化（慕课版）
- 心理健身房(通过锻炼改善心理健康的8个要诀)
- 伟大也要有人懂：一起来读王阳明
- 军中日记
- 中华武脉
- 战铸辉煌——中国人民解放军第六十五军征战纪实
- 中缅勘界纪实
- 儿童奇趣小百科（奇趣百兽世界+奇趣地理小百科+奇趣天气小百科+奇趣动物小百科 全4册）
- 体育产业多元化发展及路径研究/体育理论与实践系列
- 明清园林图像艺术(精)
- 梦圆太空(中国的航天之路)(俄文版)/中国创造系列丛书
- 东海发展研究(2017)