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诗文 粉蒸排骨
释义
粉蒸排骨的做法
“想吃了,那就自己在家做。”

食材明细

主料
  • 肋排 3根
辅料
  • 米粉 1袋
调料
  • 生抽 4匙
  • 耗油 1匙
  • 姜片 5块
  • 豆瓣酱 3匙
  • 大蒜瓣 5个
  • 白胡椒粉 1匙
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

粉蒸排骨的做法步骤

  • 粉蒸排骨的做法步骤:1
    1
    购买新鲜肋排。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:2
    2
    面粉浸泡,洗净。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:3
    3
    加入适量调料,抓匀。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:4
    4
    加入米粉,抓匀腌制一夜。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:5
    5
    上锅蒸一个多小时。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

详见微信公众号:一朵鲜花插在牛排上
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 8:45:02