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诗文
烤鲜鲅鱼
释义
食材明细
主料
鲜鲅鱼
6条
辅料
花生油
2勺
蚝油
3匙
盐
1匙
葱
1段
姜
1块
糖
3匙
芝麻
1匙
椒盐孜然
2匙
醋
1匙
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
烤鲜鲅鱼的做法步骤
1
小鲅鱼洗净沥干水份
2
每条鱼身斜切几刀
3
加入耗油和少许盐
4
姜切片,葱切丝放入腌制一会儿
5
烤盘倒上花生油,将鱼一条条放好,挨个翻一下,使鱼两面都沾上油,烤箱预热5分钟,将鱼放入,上下火180℃烤15分钟,然后翻面继续烤15分钟,取出撒少许醋去腥,均匀撒糖和椒盐孜然芝麻继续烤5分钟,翻面重复继续5分钟,即可出炉了
6
一定要加糖
7
不错吧
8
流哈喇子啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 11:43:26