“微博上一位朋友at我一款法式的劈柴蛋糕，觉得很漂亮就自己想象着复制了一款～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
劈柴蛋糕的做法步骤
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1将油、蛋黄、牛奶、10克糖搅打均匀后筛入粉类 -
2蛋清加白醋+50克糖打发至硬性发泡 -
3蛋黄糊+蛋清糊拌匀，入烤盘，180度20分钟 -
4淡奶油+30克糖打发 -
5奶油奶酪、适量可可粉、吉利丁溶液混合 -
6奶酪糊和奶油混合制成馅料 -
7在模具中铺一层蛋糕，倒入馅料，冷藏四小时 -
8涂上巧克力酱，撒上可可粉即可
所属分类：
烘焙
下午茶