“很爱吃酸酸甜甜的菠萝，也特别喜欢菠萝的入菜的味道，令整道菜酸甜开胃。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠萝炖排骨的做法步骤
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1先准备好材料。 -
2排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。 -
3菠萝切块，用淡盐水洗一洗。 -
4彩椒切小块；姜蒜切片。 -
5热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨煎炒至变色。 -
6加红烧酱油炒匀上色。 -
7加入半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖约20分钟。 -
8差不多收汁的时候加入彩椒炒匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐