“同样的时间，同样的味道，丢掉那没营养的方便面吧，自己做的真材实料更好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄子肉酱拌面的做法步骤
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1备好材料：干面饼，茄子肉酱，葱花。 -
2干面饼稍微用水冲洗一下，冷水下锅煮开面条。 -
3刚少许油和盐打散面条。 -
4捞起面条放入冷水里。 -
5大火把锅烧热放油，煎香茄子肉酱。 -
6捞起泡在冷水里的面条，放进锅里。 -
7肉酱和面条充分炒均匀。 -
8撒上葱花，即可。
小窍门
【CSY温馨提示】
1.不喜欢或者没有葱花的，也不要紧；可以根据自己的喜好添加其他配菜，一起炒熟就行了。
2.因为火力是使用大火，翻炒的速度一定要快，否则面会焦糊的。
1.不喜欢或者没有葱花的，也不要紧；可以根据自己的喜好添加其他配菜，一起炒熟就行了。
2.因为火力是使用大火，翻炒的速度一定要快，否则面会焦糊的。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条