食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜土司的做法步骤
-
1主要材料。 -
2将蛋液与牛奶放入面包机桶中。 -
3加入糖。 -
4加入盐。 -
5加入南瓜泥。 -
6加入面粉。 -
7在面粉上挖一个坑，放入酵母。开始一次搅拌。 -
8搅拌好后放入黄油，开始二次搅拌和一次发酵。 -
9发酵成面团原来的两倍大小，将面团取出，均分3份，松弛15分钟。 -
10取出面团，擀成牛舌形。 -
11自上而下卷起，松弛15分钟。 -
12再次擀成牛舌形，将椰枣去核放入面上，自上而下卷起。 -
13将三个面卷放入面包机中，进行二次发酵，发酵至8分满，刷上蛋液，撒上奶瓜子仁。 -
14进行烘烤，烘烤40分钟，时间到了后刷上一层融化的黄油，即可，趁热倒出面包桶。
使用的厨具：面包机
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烘焙
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