“油麦菜低热量、高营养，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
含有大量的维生素群，钙铁等营养成分。经常食用比吃什么保健药丸要好的多
配合豆豉鲮鱼炒，那是一个香。
下饭下粥都能让你再来一碗的节奏.....”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉鲮鱼爆油麦菜的做法步骤
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1豆豉鲮鱼罐一个买你喜欢的牌子，油麦菜尽量买新鲜的才好吃 -
2尾巴剪一点掉就不要了，切成大拇指般大小
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3豆豉鲮鱼捣碎【不要太碎哈】连同一些豆豉一起使用
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4锅热下油小火爆香蒜头与辣椒丝，倒入豆豉鲮鱼翻炒下
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5倒入油麦菜并下调味，大火翻炒几下即可
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6下饭首选
小窍门
大火翻炒几下即可，以免菜老了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜