网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖酥饼
释义
“一定要收紧露口”
食材明细
主料
面粉
5000克
辅料
豆油
750克(花生油)
白糖
2000克
酵母
适量
青红丝
适量(芝麻)
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
高级 难度
糖酥饼的做法步骤
1
先称出2000克面粉
2
再加入豆油(花生油)调制成稀油酥
3
搅拌均匀
4
不能有面疙瘩
5
剩余的面粉加酵母调和成发酵面团
6
将发酵的面团擀成大薄片;薄厚一定要均匀
7
然后,在上面刷上一层油
8
将稀油酥倒入大面片
9
均匀的涂抹在大面片上(一定要涂抹均匀)
10
然后从一头卷起
11
做成长条状
12
再下成大小均匀的面剂,50克/个
13
用手将面剂的露口处轻轻的按压一下
14
再将面剂的两端露口处向内翻,然后,再轻轻的按压一下
15
白糖、青红丝(芝麻)加入少许面粉调成馅料
16
将馅料拌匀(面粉和芝麻最好用烤箱加热,使之成为熟芝麻、熟面粉;这样口感更佳)
17
将白糖芝麻馅料包入其中
18
收紧露口
19
一定要收紧露口;否则加热的过程中会有馅料溢出来
20
将包好的生胚剂口朝下
21
然后用擀面杖轻轻的擀几下
22
使生胚呈圆饼状即可
23
烤盘上先刷油,防止粘连烤盘底部;然后将制作好的生胚整齐的摆放在烤盘上
24
将制作好的生胚放入烤箱中,烤至圆饼鼓起时,呈金黄色时,即可出炉
25
特点:酥脆香甜,层次分明。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 面食 家常菜 饼 午餐 晚餐
随便看
红米杂粮包
清炒苦瓜
茶树菇炒鱿鱼
蒸鸭块
长豆角猪肉包
椰香葡萄干马芬
番茄盅虾沙拉
简单可口的小点心——黄金椰丝球
芒果西米露
机器猫蛋糕
豆豉椒圈虾
黄金窝窝头
黄金针菇拌凉皮
27的烘焙日记——甜甜圈(烤箱版)
奥尔良牙签肉
香菇西瓜皮摊鸡蛋
青花椒酸菜鱼
豉椒清蒸鱼片
荠菜拌香干
可乐鸡翅
皮蛋炒青椒
洋葱圈
小炒猪脚皮
紫薯花形面包
排骨炖土豆--如何做出嫩而不柴的排骨
inappropriate
inappropriately
inappropriateness
inapt
in a quandary
in a rage
inarguable
in arms
in a roundabout way
in a round robin
in a row
in arrear
in arrears
inarticulacy
inarticulate
喜晴(宋·邹浩)
喜晴(宋·郭印)
喜晴(宋·郭祥正)
喜晴(宋·释文珦)
喜晴(宋·陆游)
喜晴(宋·陆游)
喜晴(宋·陆游)
喜晴(宋·陆游)
喜晴(宋·陆游)
喜晴(宋·陆游)
喜晴(宋·陆游)
喜晴(宋·陆游)
喜晴(宋·陆游)
喜晴(宋·韦骧)
喜晴(宋·韩淲)
新时代劳动教育教程
殷夫选集
覆膜滴灌下设施土壤与作物生长调控
变电所自动化系统调试及维护分析
医学影像学诊断精要
想当主人的金斯利
前郭县非物质文化遗产名录
传统文化的精神及其转化发展实践研究
京口神韵
程序设计基础——Fortran95
软件体系结构理论及应用
半导体物理与器件实验教程
应用文写作教程(面向“十三五”高等院校公共基础课程规划教材)
化学工程基础(第2版)
三维渲染制作
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/6 2:15:15