“春季是一个适合祛湿的季节。
之前分享的祛湿汤相信大家都已经煮过很多次了，这次推荐一道新的汤吧，味道很清甜，老少咸宜，以前我妈妈也会经常煲。
鲜土茯苓薏米芡实煲排骨~
土茯苓有解毒，除湿，健脾胃的功效，在菜市场里可以买到。加上了常用的薏米、芡实，搭配排骨煲出来的这个汤，家里人都很喜欢。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：xiaosendemama1”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
鲜土茯苓薏米芡实煲排骨的做法步骤
-
1准备好所需的材料。土茯苓清洗干净。（可以让档主帮忙切片） -
2芡实稍稍浸洗。 -
3清洗好薏米后，浸泡约十分钟。这样比较容易煮烂。 -
4还是我们的老步骤，将排骨焯水。加入姜片将水烧开，放入排骨，焯去血水。 -
5捞起焯过的排骨备用。 -
6换一锅新的水。将所有材料依次放入锅中。 -
7放入鲜土茯苓。 -
8加入处理好的芡实。 -
9倒入薏米。 -
10放2粒蜜枣，之前忘记拍了哈哈~蜜枣也是我们煲汤常用的材料。 -
11开始煲汤↓大火烧开后，转小火煲约1.5小时。汤汁持续沸腾，慢慢释出食材特有的原味。 -
12淡淡的汤色，香味诱人，加入适量的盐调味就可以饮用了。 -
13揭盖的时候，鲜香又甜美的味道飘散出来。 -
14尝上一口，甘润，清甜。这是小森妈妈推荐哟~
小窍门
1、喝土茯苓汤时不要喝茶。
2、鲜土茯苓建议尽快食用，不要放太长的时间。
3、肝肾阴虚的人以及孕妇慎服。
4、枣的益处不用多说，而煲汤中加入蜜枣是为了提鲜，增加汤的风味，汤水更清新清甜。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：xiaosendemama1
2、鲜土茯苓建议尽快食用，不要放太长的时间。
3、肝肾阴虚的人以及孕妇慎服。
4、枣的益处不用多说，而煲汤中加入蜜枣是为了提鲜，增加汤的风味，汤水更清新清甜。
_______________________________________________
如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：xiaosendemama1
使用的厨具：瓦煲、汤锅、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜