正宗茄子小银鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	茄子小银鱼
释义	食材明细主料小银鱼一把茄子两根辅料糖一茶勺蒜两瓣大葱半根盐适量植物油适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度茄子小银鱼的做法步骤 1 葱切段，小银鱼略泡，茄子切丝放入水里加盐，放置 2 锅里多放一点油，油热放切子，炒软，出盘放置 3 锅里少放点油，油热放葱段，炒出香味，放小银鱼，炒香，放生抽，然后放入炒软的茄子，炒熟，断生，出盘。小窍门根据口味适量加盐使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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