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诗文
长山药豆沙卷
释义
食材明细
主料
糯米粉
400克
长山药
200克
辅料
红豆沙
适量
配料
花生油
少许
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
长山药豆沙卷的做法步骤
1
长山药洗净削皮,糯米粉,豆沙准备好
2
糯米粉温水和成面团蒸熟,长山药切片微波炉高火烘熟,长山药捣成泥状
3
戴上一次性手套沾少许花生油将蒸熟糯米粉团和山药泥揉在一起
4
案上抹上少量花生油将面团轻轻拍成饼状呈长方形抹上豆沙
5
从一头向另一头卷起,整形用刀切成小段
6
成品
使用的厨具:微波炉、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 满汉全席
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更新时间:2024/10/19 17:45:52