“吃了好利来的蜂蜜凹蛋糕就老想吃～不如自己动手做起来～还有这爆浆～甜滋滋的～绝美下午茶”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆浆蜂蜜凹蛋糕的做法步骤
-
1先用油纸把模具包起来放一边待用 -
2将一个鸡蛋三个蛋黄放在一个无油无水的盆子内 -
3把白糖和蜂蜜放入鸡蛋中 -
4打发至提起打蛋器有纹路 -
5把低粉筛入打发好的蛋液中 -
6搅拌均匀至无颗粒 -
7倒入模具中175度15分钟 -
8把蛋糕放凉后切开～成品图
小窍门
温度要看自己家烤箱的温度，我烤了15分钟感觉太嫩又加了5分钟，有些教程都说不要超过13分钟
使用的厨具：电烤箱
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