“油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品。花生酱油麦菜，做法简单快手。口感香辣爽口，是一道不错的佐酒凉拌菜！”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花生酱油麦菜的做法步骤
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1花生米凉油下锅炸。 -
2炸好的花生米切碎。 -
3碗里放入盐、生抽、辣椒油、糖、醋、挤出适量花生酱，拌匀。 -
4油麦菜洗净，切段，淋上碗汁，撒花生碎。 -
5成品。
小窍门
辣椒油的量请根据个人口味酌情添加。如果没有花生酱，芝麻酱也是可以的。
使用的厨具：炒锅
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