“喝豆浆喝得有点频，但是懒得弄豆渣，常常还是扔了，想起扔掉的都是营养就是挺浪费了，豆渣用来做过几次煎饼子吃，一样是煎饼，何不来点西式的，比萨也好长时间没做了，正好家里有培根要消耗，这就来个中式的比萨吧！这比萨的饼底会比较软，更适合老人家和小朋友食用哦，而且加了豆渣，营养也是更好的！有豆浆有比萨，一顿早餐就这样齐了！”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
燕麦花生露豆渣比萨的做法步骤
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1原料如图 -
2把花生燕麦倒进豆浆机加1200毫升的水，制豆浆 -
3豆浆做好后倒出来过筛，豆渣冷却备用 -
4做豆浆的时间把培根切成小片，青红椒洋葱分别切段 -
5煎锅加少许的油，把培根煎至两面微黄后盛出备用 -
6把青红椒和洋葱也下锅炒熟 -
7把冷却后的豆渣加盐面粉加鸡蛋搅拌成面糊 -
8面糊状态是比较稠的，太干的话就加点水或者加点豆浆 -
9煎锅倒少许油，烧至3、4成热时倒入一半的面糊，均匀摊开 -
10把面糊一面煎至金黄时翻面继续煎 -
11在面饼上刷一层番茄酱 -
12先铺上一层马苏碎，再均匀铺上培根青红椒洋葱 -
13最后面上再撒一层马苏，盖盖小火煎至饼底金黄，奶酪融化就可以出锅了，喜欢黑胡椒的可以撒点黑胡椒碎
小窍门
面饼的翻面时要定型凝固得差不多了才翻，不然就碎啦
使用的厨具：豆浆机、平底锅
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