网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
线椒炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
200g
辅料
线椒
3根
姜
2片
蒜
2瓣
小葱
1颗
调料
料酒
5ml
淀粉
2匙
胡椒粉
半匙
食用油
适量
酱油
10ml
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
线椒炒牛肉的做法步骤
1
牛肉泡净血水,顺纹切成丝,再用清水洗一下。
2
加入料酒、盐、淀粉、胡椒粉,用手抓匀,再加入少许食用油抓匀,腌制20分钟左右。
3
线椒斜刀切段,蒜切片,姜切丝。
4
锅内倒入食用油烧热,放入牛肉丝滑炒至变色。
5
加入酱油翻炒几下,盛出备用。
6
锅内加入少许食用油,放入蒜片和姜丝爆香。
7
放入线椒翻炒几下,加入少量清水炒出辣味。
8
放入滑炒好的牛肉丝,翻炒几下。
9
加入水淀粉收汁,撒入葱花。
10
成品图。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
山药红枣乌鸡汤
家庭版美味烤鱼
特简单的西红柿炒鸡蛋
番茄炒丝瓜
松子鱼鱼
青椒炒猪心
复活节早餐小花样——熏肉番茄鸡蛋杯
韭菜鸡蛋馅馅饼
番茄炒冬瓜
红烧肉面
花生仁芡实大米粥
治头痛—天麻川弓白芷鱼头汤
枸杞桑椹莲子黑豆浆
桃酥
鸡蛋韭菜盒子
凉拌鱼香茄子
煎辣椒烧豆腐丝
辣炒烤肉
双椒炒蛋
鱼香三丝
歌乐山辣子翅丁
肉松蛋糕卷
蒜味儿佛卡恰
韩式铁板鱿鱼
水煮柴鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/8 5:23:46