网站首页  词典首页

诗文	线椒炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 200g 辅料 线椒 3根 姜 2片 蒜 2瓣 小葱 1颗 调料 料酒 5ml 淀粉 2匙 胡椒粉 半匙 食用油 适量 酱油 10ml 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 线椒炒牛肉的做法步骤 1 牛肉泡净血水，顺纹切成丝，再用清水洗一下。 2 加入料酒、盐、淀粉、胡椒粉，用手抓匀，再加入少许食用油抓匀，腌制20分钟左右。 3 线椒斜刀切段，蒜切片，姜切丝。 4 锅内倒入食用油烧热，放入牛肉丝滑炒至变色。 5 加入酱油翻炒几下，盛出备用。 6 锅内加入少许食用油，放入蒜片和姜丝爆香。 7 放入线椒翻炒几下，加入少量清水炒出辣味。 8 放入滑炒好的牛肉丝，翻炒几下。 9 加入水淀粉收汁，撒入葱花。 10 成品图。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	牛肉苦荞面 香辣香草小土豆 汤种炼乳面包 凉瓜炒蛋 黑松露拉风焗薯 酸奶慕斯蛋糕 大煮干丝 幼儿版牛肉丸子 素罗宋汤 宝宝辅食之卷心菜挂面 儿童酸奶 黄焖鸭 母亲节花朵饼干【母亲节主题】 蜂蜜糯米红枣 自制腌肉酱烤排骨 蜜红豆蛋挞 爆炒花甲 核桃布朗尼蛋糕 双色奶香吐司 奶香糖果饼干 婴儿鱼丸 百合花蛋糕 瓜仁黄油曲奇 蜜豆芝士糯米球 麻蚶子摊鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。