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诗文 虫草花首乌煲老鸽汤
释义
虫草花首乌煲老鸽汤的做法
“"有增强免疫力,促进新陈代谢,延缓衰老和滋润肠道的作用"。”

食材明细

主料
  • 老鸽 1只
  • 瘦肉 100-150克
  • 虫草花 1小把
  • 首乌 6片
  • 枸杞 1小把
  • 瑶柱 18粒
  • 红枣 8粒
  • 开水 2000-2200毫升
辅料
  • 3片
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

虫草首乌煲老鸽汤的做法步骤

  • 虫草花首乌煲老鸽汤的做法步骤:1
    1
    将老鸽去毛洗净,瘦肉也洗净了待用。
  • 虫草花首乌煲老鸽汤的做法步骤:2
    2
    准备好虫草花,首乌,枸杞,瑶柱和红枣。
  • 虫草花首乌煲老鸽汤的做法步骤:3
    3
    先将首乌洗净,用温水浸泡10分钟,再一次冲洗干净,待用。
  • 虫草花首乌煲老鸽汤的做法步骤:4
    4
    老鸽和瘦肉分别砍成大块;虫草花,枸杞,瑶柱分别洗净;红枣洗净去核;准备好3片姜,待用。
  • 虫草花首乌煲老鸽汤的做法步骤:5
    5
    将所有处理好的原料放入汤锅中,注入开水盖上盖,用大火烧开。
  • 虫草花首乌煲老鸽汤的做法步骤:6
    6
    原料烧开后,转小火煲3-3.5小时,食用是加点食盐即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   汤羹   闽菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/11 19:21:55