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姜葱炒脆皖鱼片的做法步骤
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1脆皖鱼切片，用酱油，盐，鸡粉，料酒，生粉腌制十五分钟
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2葱切段，姜切片，尖椒切丝备用
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3平底锅热锅放油，下去姜片葱白扁香，下去尖椒丝，脆皖鱼片翻炒，快熟时加入葱青，翻炒至熟透即可！
使用的厨具：平底锅
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