食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣凉拌鸡丝的做法步骤
-
1.把黑木耳泡发好洗净，用开水淖汤5秒后捞出，泡在凉水里。 -
2鸡胸肉煮熟，晾凉。 -
3晾凉之后撕成条状，如图。 -
4黄瓜洗净后切丝。（用到切死，比较有口感） -
5.蒜切末，把黑木耳也切丝。 -
6把切好丝的，全都放在稍大点的容器里。 -
7加入酱油，盐半勺，白糖半勺，醋，芝麻油（香油），辣椒粉，适量鸡精，用筷子充分搅拌好。 -
8搅拌均匀后，可以装盘了。
所属分类：
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家常菜
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宴客菜
晚餐
- 菠菜拌毛蛤蜊
- 香椿炒鸡蛋
- 蒸茼蒿
- 酱牛肉
- 干豆角扣肉
- 红烧黄花鱼
- 土豆丝韭菜汤
- 酱猪蹄
- 桃花酥
- 白灼粉肠
- 蒲公英炒肉丝
- 咖喱鸡腿土豆
- 原味西施舌
- 蒜蓉空心菜
- 蚝油杏鲍菇
- *团圆饭*红烧鸡翅
- 肉丝小根蒜
- 凉拌灰灰菜
- 红烧猪蹄
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- 椒香包菜
- 椒盐味狼牙土豆
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