食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣凉拌鸡丝的做法步骤
-
1.把黑木耳泡发好洗净，用开水淖汤5秒后捞出，泡在凉水里。 -
2鸡胸肉煮熟，晾凉。 -
3晾凉之后撕成条状，如图。 -
4黄瓜洗净后切丝。（用到切死，比较有口感） -
5.蒜切末，把黑木耳也切丝。 -
6把切好丝的，全都放在稍大点的容器里。 -
7加入酱油，盐半勺，白糖半勺，醋，芝麻油（香油），辣椒粉，适量鸡精，用筷子充分搅拌好。 -
8搅拌均匀后，可以装盘了。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 炸酱面
- 花生米拌鸡腿肉
- 火麻奶鸡蛋鸭血豆腐汤
- 凉拌西兰花
- 开心果奶枣
- 酱肘花：从小吃到大的年夜饭冷盘，一上桌就秒光
- 四鲜烤麸
- 浓稠的蒜薹炒肉末
- 马齿菜肉饺子
- 白菜丸子粉丝汤
- 菠萝蜜核烧小素鸡
- 麻油泡豆腐皮
- 葱爆羊肉
- 简易版油炸臭豆腐
- 接驾“奶枣”萌萌小公主
- 红红火火辣子鸡
- 自制腊肉
- 印花饼干
- “白菜”韭香白菜包
- 油淋金昌鱼
- 胡萝卜青椒炒虾球
- 花开朵朵
- 炖铁棍山药粉条
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 鸭血粉丝汤
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