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诗文 香椿木耳鸡蛋素饺
释义
香椿木耳鸡蛋素饺的做法
“香椿营养丰富,配上木耳,鸡蛋包成饺子,鲜美诱人????。”

食材明细

主料
  • 香椿 2捆
  • 黑木耳 适量
  • 柴鸡蛋 3个
辅料
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤

  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:1
    1
    香椿择去老硬部分,洗净。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:2
    2
    切成碎粒。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:3
    3
    黑木耳切碎粒。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:4
    4
    柴鸡蛋3个打散,锅内玉米油适量多放些,凉油倒入鸡蛋液,开小火,用筷子打圈搅散,慢慢形成蛋碎。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:5
    5
    香椿,木耳,蛋液放容器内。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:6
    6
    适量盐,蚝油,花椒粉,香油调味。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:7
    7
    拌匀成馅儿。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:8
    8
    饧好的面团揉光滑。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:9
    9
    取适量搓成长条。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:10
    10
    切成大小均匀的小剂子。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:11
    11
    撒上面扑防粘,一个个按扁。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:12
    12
    擀成饺子皮。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:13
    13
    包入适量香椿木耳鸡蛋馅儿。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:14
    14
    包成饺子。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:15
    15
    包好的饺子。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:16
    16
    锅内适量水烧开。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:17
    17
    煮三滚儿捞出。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 香椿木耳鸡蛋素饺的做法步骤:19
    19
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  
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更新时间:2024/12/22 21:22:06